Titre du blog : ma petite famille d' amour
Auteur : mamandelhouna
Date de création : 21-10-2009
Auteur : mamandelhouna
Date de création : 21-10-2009
posté le 29-09-2010 à 09:13:46
Sauce bolognaise
sauce Bolognaise pour 4 personnes (environ) :
250g de viande hachée maigre de boeuf
1 oignons épluchés et coupés
2 carottes épluchées et coupées en petit
1 gousses d'ail dégermées écrasées et hachées
1 petite boite de concentré de tomates
1 feuille de laurier frais (ou sec si besoin)
3 cuillers a soupe d'huile
sel, poivre
1 )Dans une grande cocotte mettez vos 3 cuillers d'huile d'olive puis lorsqu'elle sera un peu chaude, ajoutez les oignons, quand les oignons sont bien revenu ajouter la viande les carottes, quand tout est bien revenu ajouter le concentrer de tomate, l'ail haché, la feuille de laurier salez et poivrez et 2 a 3 verre d'eau
2) Laissez cuire, très doucement 1 heures en veillant à ce que votre sauce n'attache pas.
Rretirer votre feuille de laurier.
Et la sauce bolognaise et prête!
Commentaires
air jordans Dans une grande cocotte mettez vos 3 cuillers d'huile d'olive puis lorsqu'elle sera un peu chaude, ajoutez les oignons, quand les oignons sont bien revenu ajouter la viande les carottes, quand tout est bien revenu ajouter le co.
merci pour ta bonne cuisine qui m'a ravive mes papille!!!!!!!! tres bonne sauce bolognaise!!!!!!!!!! je t'aime!!!!!!!!!!!
wow tu as très bien expliquer !!!!!!!bravo
Bonne journée et gros bisous.